Gıda Ar-Ge Laboratuvarı

  • Laboratuvar Adı:

    Gıda Ar-Ge Laboratuvarı

  • Ekipman Çeşiti / Ekipman Sayısı:

    1 / 1

  • Konum:

    B10

  • Paylaş:

Laboratuvar Hakkında

Gıda AR-GE laboratuvarımızda gıda araştırma ve geliştirmeye yönelik çalışmalar yapılır. Özellikle gıda sanayinde kullanılan granül ve toz gıdaların (hazır çorbalar, instant toz içecekler, puding vb.) karışımı ve karakterizasyonuna yönelik çalışmalar yürütülmektedir. Ayrıca, meyve-sebze gibi ürünlerin kurutulmasında kullanılan tepsili kurutucu ile büyük hacimlerde gıda ürünlerinin kurutulması işlemi gerçekleştirilebilirken, elek sarsıcı ve farklı gözenek çaplarına sahip elek seti ile toz ve granüler maddeler partikül büyüklüklerine göre tasnif edilebilmektedir. Gıda AR-GE labaratuvarımızda 2 adet mikser, 1 adet tepsili kurutucu, 1 adet hassas terazi, 1 adet bıçak seti,1 adet masaüstü pHmetre, 2 adet etüv, 1 elek sarsıcı ve elek seti, 1 adet kıyma makinası, 2 adet numune alma sondası ve genel labaratuvar araç-gereçleri bulunmaktadır.

ELEK SARSICI VE ELEK SETİ


ÖĞÜTÜCÜ


HASSAS TERAZİ


ETÜV


SOĞUTMALI SANTRİFÜJ


PİLOT ÖLÇEKLİ MİKSER


PİLOT ÖLÇEKLİ V-TİPİ MİKSER



NUMUNE ALMA SONDASI


Laboratuvar Sorumluları

# Ekipman Adı Ekipman Tanımı Adet
1 LABORATUVAR ÖLÇEKLİ V-TİPİ MİKSER 1