Prof. Dr. Zülal KESMEN'in danışmanlığını yürütmekte olduğu Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı doktora programı öğrencisi Melike CANPOLAT'ın, TÜRKPATENT tarafından tescillenmeye hak kazanan "Lokalizasyon Bazlı Motif Kombinasyonu ile Tasarlanan Antimikrobiyal Peptidler" başlıklı patent çalışması ile Üniversitemiz ve bölümümüze yapmış oldukları katkılardan dolayı teşekkür ederiz.